Galletas de avena con pasas

Ingredientes:

115 grs. de mantequilla, 1 taza de azúcar morena, 2 huevos, 1 taza de harina , 1 y 1/2 taza de

avena en hojuelas, 1 cdta. de polvo de hornear, 1 taza de pasas.

Preparación:
Se precalienta el horno a 180C. En un batidora eléctrica se baten primero la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, luego se añaden la harina y el polvo de hornear previamente cernidos, se agrega la avena y por último las pasas.

Melancolia

La melancolía, a veces romántica, a veces triste, a veces dramática. Pero siempre preocupante. Al menos para la idea que los seres humanos tienen sobre el bienestar. En los siglos XVII y XVIII se consideraba que era casi una enfermedad y sus síntomas característicos eran el llanto, el latido cardíaco irregular y la anorexia. La nostalgia se atribuía a causas tan variadas como la presencia de demonios en el cerebro, los efectos de la presión atmosférica o al sonido constante de (por ejemplo) las campanas de las iglesia

Ya en el siglo XX pasó a ser considerada como un trastorno psiquiátrico, y sus señales fueron el insomnio, la ansiedad y la depresión.

Pero los trabajos realizados por un equipo de la Universidad de Southsampton (Reino Unido), publicados en 'Current Directions in Psychological Science', aseguran (contrariando cientos de años de preocupación) que "este sentimiento mejora la salud, aumenta la autoestima, fortalece los lazos sociales y hace que la vida cobre más sentido".

"Aunque históricamente la nostalgia ha sido tratada como un problema, lo cierto es que es una estrategia fundamental para el ser humano, que se puede utilizar para contrarrestar el sentimiento de soledad y para escapar de los problemas cotidianos."

Para llegar a esta afirmación, el experto y su equipo hicieron diferentes pruebas que inducían a la nostalgia como escribir o leer textos, evocar recuerdos de la infancia- a distintos grupos de estudiantes británicos, chinos y estadounidenses. Y los resultados indicarían que quienes evocaban un recuerdo nostálgico se sentían luego mucho más felices que quienes habían recordado algo ordinario. El 80% de los jóvenes participantes reconoció experimentar nostalgia "al menos una vez a la semana", lo que indica que no es algo que se restringe a las personas de más edad.

La melodía de una canción que recuerda un viejo amor, el olor de un plato que nos evoca las comidas de la abuela, una fotografía perdida entre las páginas de un libro o una conversación con amigos. Cualquier objeto puede despertar en la persona la nostalgia. Sin embargo, las investigaciones muestran que hay dos factores especialmente claves a la hora de hacer salir este sentimiento: el mal humor y la sensación de soledad. Pero según los investigadores, una vez fuera, la nostalgia "impulsa la inspiración y el optimismo. A través de ella uno vuelve a sentirse querido y la soledad desaparece".

Extraido de www.yahoo.com.ar

Miley Cyrus

Para las fans de Miley Cyrus, 24 fotos de ella y nadie más que ella:

El día que Rosario anunció un presidente

Ese día en Rosario todo quedó dicho. Claro como el agua. El Gallego iba a ser el próximo líder que suplantaría a los herederos del régimen militar. Y qué presidente. Nada menos que el hombre que le daría apertura a la era democrática después de tantos años de oscuridad y espanto.

Eran finales de octubre del 83. El candidato radical se presentaba en Rosario. A la tarde, ya el ir y venir por el centro de la ciudad les daba a los periodistas locales y a los cientos de enviados especiales la idea de lo que se venía: un día agitado. Y mucho.

Antes del atardecer el entorno del Monumento Nacional a la Bandera parecía demasiado escaso para contener a la multitud que crecía a cada instante. La ciudad estalló en banderas, pancartas, y gorros blancos. Rosario, ciudad peronista por tradición, se había convertido de pronto en una meca radical. Y allí, el hombre que decía poder cambiar el rumbo con el Preámbulo de la Constitución, prometía que se podía educar, curar y comer.

Cuando don Raúl Ricardo Alfonsín, acaso al menos hasta ahora uno de los últimos grandes estadistas que dio la República, lanzaba sus roncas palabras al viento después de tantos discursos de cierre de campaña, miles y miles de personas lo escuchaban con esperanza y con lágrimas en los ojos. Era el hombre elegido. El que iba a dejar atrás el ostracismo, los crímenes de lesa humanidad.

Y ese enorme manto de rosarinos cubriendo la ribera del río hasta límites inconcebibles de la geografía del Parque a la Bandera ya estaba preanunciando un final imposible de revertir. Sí. Para los que estuvieron. Para los que lo vieron por tevé, ese día, un inolvidable 28 de octubre. Ahí se veía que Alfonsín era imbatible.

Los cronistas lo reflejarían en crónicas y reportajes al día siguiente con palabras de asombro y emoción por la jornada vivida.

No cabían dudas. El "Alfonso" ya era el próximo presidente de los argentinos.Y esa noche todos respiraron un aire nuevo. Aires de democracia.

La nota anterior fue extraída del diario Rosarino "La Capital" del día 1-04-09

Simbolo de una democracia

Ayer a las 20.30, el cancer pudo más, y murió el ex presidente Raúl Alfonsín.
"La casa esta en orden" , "Con la democracia se come, se cura y se educa..." son algunas de las frase mas recordadas y emotivas de la historia Argentina.

Un poco de historia:

Con tan solo 18 años comenzo su militancia en la Union Civica Radical.
En 1950 participo en el movimiento de intransiguencia y renovacion. 4 años mas tardes concejal de su pueblo.
Durante la revolucion Libertadora(1955) fue secuestrado y encarcelado. 3 años despues retono su actividad y es electo diputado provincial.
En 1966 una nueva dictadura vuelve a interrumpir la democracia, esta vez a mano de Ongania, y Alfonsíl vuelve a ser secuestrado. 10 años después es electo como diputado nacional.
Participo en la función de la asamblea permanente por los derechos humanos.
En 1983, luego de 7 largos años de dictadura militar, Alfonsín era elegido presidente. Ese 30 de octubre se pudo respirar un nuevo aire en la Argentina, el aire de la democracia.
El 2 de noviembre dictó 2 decretos para llevar a la justicia a guerrilleros de Motoneros y del ERP, y a los integrantes de la junta militar. Paralelamente creó la CONADEP.
Pero su presidencia no fue fácil, durante su mandato estuvo amenazado por sucecivos militares, la economía Argentina sufría vaivenes, el fracaso de sucesivos planes de salvataje, la presión de los gremios y la hiperinflacion fueron factores que lograron que poco a poco fueran perdiendo el apoyo de la sociedad .Y en 1989, 6 meses antes de la finalización de su mandato, debió abandonar su cargo.
5 años después firmó el pacto de Olivos (un acuerdo para que Menen tubiera una segunda presidencia)
En 1999 tras recuperarse de un gran accidente participo (a través de una gradación) del festejo por los 25 años de la democracia.
En el 2007 Alfonsín logro que , en las elección presidenciales, su partido quedara en el tercer lugar, recobrando parte del electorado perdido años antes.


Este blog no apoya muchas de las posturas tomadas por Alfonsín, sin embargo lo recuerda con cariño por haber sido el primer presidente elegido democráticamente, luego de la dictadura del '76 y por haber marcado el inicio del camino en la búsqueda de la verdad y el castigo de los responsables de la represión.