miércoles, 6 de agosto de 2008

Scones clásicos


Ingredientes:

Harina leudante 240g

Azúcar 3 cucharaditas

Leche ¾ taza

Manteca 60 g

Procedimiento:

Unir la harina con el azúcar, la leche y la manteca blanda, sin amasar
Estirar la masa de 1 1/2cm. de alto y cortar los scones de 3 cm. de diámetro, sin tapar la cobertura del corta pastas, para que no se apelmacen.
Ubicar en placas y cocinar en hornos calientes de 10 a 15 minutos.


Son realmente riquisimos, yo siempre los hago para merendar o para la hora del te, me encantan y quedan super bien, si cuando estamos mesclando los ingredientes agregamos cuadraditos de membrillo o pedacitos de chocolate



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